Sobeys est la deuxième plus grande chaîne de détaillants alimentaires du Canada. Sobeys inc. est une filiale d’Empire Company Limited, dont le siège social est situé à Stellarton, en Nouvelle-Écosse. Les 1500 épiceries et supermarchés Sobeys sont implantées au travers des dix provinces du Canada sous plusieurs bannières, notamment IGA, Safeway, Foodland ou encore FreshCo. Son chiffre d'affaire s'élevait en 2019 à 25.1 miliard de dollars. La bannière propose un large choix de denrées alimentaires, des produits d'épicerie, frais, surgelés, pains, produits laitiers, boucherie-charcuterie, produits frais, en passant par les fruits de mer et snacks.
Sobeys est fondé en 1907, à Stellarton, dans la province de la Nouvelle-Écosse. Le fondateur de la société, John W. Sobey, crée Sobeys à l’origine en tant qu’entreprise de livraison de viande. En 1924, Frank, le fils de John Sobey, le convainc de faire évoluer l’entreprise pour en faire une épicerie à part entière qui desservira la région du comté de Pictou. Lorsque les Sobeys prennent la décision de lancer leur entreprise d’épicerie, Frank Sobey devient le principal acteur de l’entreprise. En 1949, Sobeys ouvre son supermarché libre-service. C'est cependant à partir des années 80 que la bannière commence réellement à s'exporter et à se développer.
