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Les produits de cette circulaire
LT NN ET CE ones 1 GÉNUGEL EN POUDRE 2 GLUCOSE Pour fabriquer de la gelée d'érable. A-078-9587 2,2kg(51b) 079-0626 200 8-053-9195 25kg(551b) 3 MACHINE À BEURRE D'ÉRABLE Capacité: 8 L (1,75 gal IMP). Moteur de 3/4 HP. AA: Pompe en laiton 054-2393 8- Pompe en acier inoxydable 073-5911 5 CONSEILS POUR RÉUSSIR À LA PERFECTION SON BEURRE D'ÉRABLE! Voici donc les 5 meilleurs conseils pour toujours réussir votre beurre d'érable avec cet équipement 4 CONTENANT | FE COUVERCLE EN PLASTIQUE 5 PETITS CORNETS DE 1 OZ (30 ML) incontournable si vous faites de la transformation. RAPHI Peuvent ir srre d'êre Dunes Huiins DST Sade ne JE FD nr Po on et ee 079-1555 2508 500 053-9210 Boîte de 900 Ne panne et sous votre casserole; faut prévoir un espaceur et un accès 079-1564 500$ 500 053-9177 Boîte de 900 courante, idéalement. 2. Assurez-vous que la température de cuisson de votre sirop d'érable est La bonne Ine faut pas ‘dépasser 22 au-dessus de la température d'ébulition. 1 est même conseillé de retirer du eu votre sirop à 21,5 #F puisque La température du sirop continuera à grimper. (3. Laissez Le sirop refroidir adéquatement. On parle d'au moins 6 heures dans la panne, idéalement 12 heures, IL est même recommandé de lisser refroidi Le sirop à la température de a pièce pendant heures supplémentaires une fois a casserole sorte de la panne de refroidissement. 4. Pendant le à l'aide d'une spatule, décollez constamment le sirop des parois de l'entonnoir et poussez-le vers le centre du cône afin d'unilormiser le mélange. 5. Gardez votre brasseur à beurre propre une fois votre transformation terminée. Fiez-vous à la méthode de nettoyage préconisée dans le manuel de l'usager. Entreposez le brasseur dans un endroit sec. 6 SUPPORT EN PLASTIQUE POUR CORNETS 7. BOÎTE LITHOGRAPHIÉE POUR CORNETS 054-4461 Pour 64 cornets Paquet de 25, Boîte blanche. 053-8910 6 corets 054-2010 12 comets ? 8 CUILLÈRE EN ALUMINIUM 12 OZ 9 SACS EN CELLOPHANE 10 PICHET À BONBONS EN ACIER INOXYDABLE 11 MESURE GRADUÉE EN ALUMINIUM Idéale pour le sucre granulé. Pour emballer du sucre granulé AAvec bec verseur. 079-0705 3,79 L (0.8 gal/ IP) 054-3277 6X31/2p0 Paquet de 100.5 X 8 1/2 po. 001-7157 2L(0,4 galIMP) Peut contenir 375 g (13 0z) de sucre. 053-9016 Transparent Paquet de 100. 7 3/4 X 11 1/2 po. Peut contenir 750 g (26,5 oz) de sucre. 058-6227 Transparent ACHETEZ EN LIGNE | bmr.ca Guide acéricole 2025 | Page 13
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